10月17日下午，“減鈉促進康，浙江在行動”啟動儀式暨媒體見面會在浙江大學醫學院附屬第二醫院國際保健中心會議室舉行。參會的領導和專家有浙江省營養學會副理事長華金中教授、浙江省鹽務管理局樓雨芝處長、浙江省醫學會科普專業委員會主任委員趙小英教授、浙江大學醫學院附屬第二醫院營養科主任張片紅教授、浙江省疾病預防控制中心環境與健康所鄒艷科長，以及杭州各大媒體朋友的大力支持。

△ 圖為啟動儀式暨媒體見面會現場。

     會議開幕式上，浙江省營養學會副理事長華金中教授做了重要講話，他指出減鹽行動是預防和控制慢性疾病的主要措施，需要加大宣傳力度推廣低鈉鹽走向社區。

△ 圖為省營養學會副理事長華金中教授為本次啟動儀式致開幕辭。

    浙江省鹽務管理局樓雨芝處長和我們分享了全國其他城市的減鹽活動和政策，并對我們本次活動提出了一系列建議，我省鹽務部門提倡科學用鹽，生產低鈉高鉀系列的產品，但是宣傳力度不夠，群眾缺乏相關意識，因此急需普及鹽與健康方面的知識，提倡科學用鹽。

△ 圖為省鹽務管理局樓雨芝處長介紹國家的控鹽政策及全國各地控鹽行動的實施方案。

    浙江大學醫學院附屬第二醫院營養科主任張片紅教授從營養學專業的角度對食鹽的生理作用、過度使用的危害等方面進行講解，并對減鈉行動計劃進行了規劃和展望，提出了很多新的觀點，主張充分利用新媒體、社區和市場等擴大宣傳力度，讓廣大群眾受益。

    浙江省醫學會科普分會主任委員趙小英教授從臨床專業的角度與大家分享高鈉飲食的危害以及高鈉飲食的作用機理。

    整個啟動儀式氣氛熱烈，媒體朋友紛紛發言，青年時報記者提出如何說服老年人科學使用低鈉鹽，趙小英院長建議增加健康知識的宣傳，并通過多元化的宣傳方式，提高科普的依存性。

△ 圖為記者對各位專家領導進行采訪。