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                    象山鹽文化走進馬可·波羅紀錄片(來源:今日象山2014年9月1日)

                    圖為攝制組在杉木洋村拍攝(記者 黃美珍 攝)

                      馬可·波羅遠行東方紀錄片攝制組,以意大利威尼斯為起點,走過德國、英國……繞過大半個地球,最后來到中國。829日,他們來到了象山。
                      據介紹,該紀錄片是德國ECO傳媒制作公司攝制組應中外文化交流中心的邀請而拍攝的。攝制組在中國選擇了北京、揚州、寧波為拍攝點。
                      《馬可·波羅游記》中有詳細描寫中國制鹽業的章節,記載了鹽產地風土人情。鹽業是浙江重要的產業之一,象山作為我省主要鹽產地,制鹽歷史悠久,因此攝制組來到了象山,尋找再現馬可·波羅筆下的中國“鹽業史”。
                      當天,攝制組探訪了因鹽文化而盛名在外的大徐鎮杉木洋村,跟著老村民從拜“熬鹽菩薩”開始,一路探尋海鹽制作古法,又趕赴新橋鎮鹽廠,實地領略海鹽制作過程。
                      “象山是個現代化與傳統并融的城市,極具魅力,這里海鹽曬制具有十分典型的技藝特征,是數千年中國海鹽生產傳統技藝的縮影,具有極高的歷史文化價值,要好好保存這段古老的歷史?!眳⑴c拍攝的瑞士籍漢學專家漢斯·威格爾教授說。(記者羅旋)

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